1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla zrównoważenia kwasowości)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 szklanki śmietany kremówki (opcjonalnie, dla łagodniejszego smaku)
Świeże zioła (bazylia, oregano) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy
na patelni rozgrzewającej oliwę z podgrzewaczem do ogrzewania. Dodaj drobno posiekaną złącze i smażone przez 3-4 minuty, aż do dopasowania się do funkcji i lekko szklanej. Można dodać czosnek i smażony przez dodatek, poprzez jego aromat.
Dodanie pomidorów
Do patelni dodaj puszkę krojonych pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj wszystko dokładnie. Dopraw średnie, pieprzem oraz oregano. Gotuj na ogrzewanie przez około 10-15 minut, aż do sos zgęstnieje i nabierze dostępnego smaku.
Opcjonalna kremowość,
jeśli chcesz, aby był bardziej kremowy, dodaj rozwiązanie alternatywne śmietany kremówki i gotuj przez dodatkowe 5 minut, rozproszone od czasu do czasu, aż do dodatkowego połączenia się.
Finalne doprawienie
w razie potrzeby, jeśli można zastosować obciążenie, aby złagodzić kwaskowatość pomidorów. i dopraw do smaku, a następnie dostałem jeszcze przez chwilę.
Podanie
Sos jest gotowy! Można przechowywać go z makaronem, ryżem, pieczonym kurczakiem lub jako dodatek do kaszy. Świetnie składują się z żywnością obiadową.
Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj na gorąco, najlepiej z podanym makaronem lub innym daniem, do którego sos idealnie pasuje. Możesz także udekorować zioła i zioła, aby uzyskać jeszcze lepszy wygląd i smak.
Przechowywanie: Jeśli odpad Ci trochę sosu, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Możesz także zamrozić sos, co sprawi, że będziesz mieć go pod ręką na później.
Podgrzewanie: Podgrzewanie sos na małym ogniu, pamiętając, że czas do czasu jest ruchomy. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj dodatek wodny lub bulionu.
Gwarancja:
Sos na ostro: Jeśli ostrzegawcze smaki, dodaj do sosu szczyptę chili w proszku lub świeżą papryczkę chili, przez zastosowanie mu pikantności.
Sos z dodatkami: Możesz uzupełnić ten sos o pokrojone oliwki, kapary, pieczarki lub warzywa, takie jak cukinia czy papryka, aby uzyskać pełną zawartość produktów i produktów.
Sos bez śmietany: Jeśli chcesz zastosować zastosowanie w wersji sosu, pomiń śmietanę, a zamiast tego dodaj więcej pomidorów, poprzez zastosowanie intensywniejszego smaku.
FAQ:
Czy ten sos nadaje się do dań wegetariańskich?
Tak! Sos jest w pełni wegetariański i świetnie komponuje się z daniami na bazie warzyw i makaronów.
Czy można skorzystać z pomidorów zamiast puszkowanych?
Oczywiście! Świeże pomidory mogą wystąpić, szczególnie jeśli zostaną wyjęte i soczyste. Zachowaj jednak, aby móc je nieco dłużej, aby uzyskać dostęp do sosu.
Czy ten sos będzie dobry do dań z grilla?
Tak, więc idealnie nadaje się jako dodatek do mięsa z grilla, takiego jak kurczak czy wołowina. Możesz przejść również jako dip do piecezywa.
Jakie zioła najlepiej stosować do tego sosu?
Klasyczne zioła, takie jak bazylia i oregano, doskonale komponują się z tym sosem. Możesz także dodać tymianek lub rozmaryn, jeśli chcesz uzyskać inny aromat.
Dziesięć przepisów na prawdziwą rewolucję w kuchni! Jeśli jesteś w domu dzieci (lub dorosłych), którzy są zainteresowani, dziesięć z nich dotyczy ich stanu. Od teraz obiad bez tego sosu będzie po prostu… niemożliwy!
