Tarczyca to mały gruczoł w kształcie motyla, zlokalizowany w szyi. Odgrywa kluczową rolę w regulacji metabolizmu, energii i równowagi hormonalnej. Jeśli cierpisz na niedoczynność tarczycy lub inne problemy z tarczycą, dieta może mieć znaczący wpływ. Chociaż niektóre produkty spożywcze są korzystne dla zdrowia tarczycy, inne mogą zaburzać produkcję hormonów lub wchłanianie leków tarczycowych. Aby pomóc Ci utrzymać dobre samopoczucie, przedstawiamy 19 produktów spożywczych, których należy unikać (lub ograniczyć) w przypadku problemów z tarczycą.
1. Produkty sojowe:
Soja zawiera izoflawony, które mogą wpływać na produkcję hormonów tarczycy. Przykładami produktów sojowych są mleko sojowe, tofu i proszek białkowy sojowy.
2. Warzywa krzyżowe (surowe):
Brokuły, kalafior, jarmuż i brukselka zawierają goitrogeny, które mogą blokować wchłanianie jodu, zwłaszcza spożywane na surowo. Gotowanie zmniejsza to działanie.
3. Zboża zawierające gluten:
Pszenica, jęczmień i żyto mogą powodować stany zapalne i nasilać objawy u osób z chorobami tarczycy, zwłaszcza u tych cierpiących na zapalenie tarczycy Hashimoto.
4. Słodycze
Nadmiar cukru przyczynia się do przybierania na wadze, zmęczenia i insulinooporności, co może zaostrzyć objawy niedoczynności tarczycy.
5. Żywność przetworzona.
Gotowe posiłki, pakowane przekąski i mrożonki często zawierają niezdrowe tłuszcze i dodatki, które zaburzają metabolizm.
6. Potrawy smażone
Potrawy smażone zawierają tłuszcze trans, które mogą zaburzać pracę tarczycy i przyczyniać się do przybierania na wadze.
7. Nadmierne spożycie kofeiny.
Nadmierne spożycie kawy, herbaty lub napojów energetycznych może nasilać lęk i kołatanie serca oraz upośledzać wchłanianie leków na tarczycę.
8. Wysoko przetworzone mięso
: Boczek, kiełbaski i parówki często zawierają azotany i konserwanty, które mogą zaostrzyć stan zapalny tarczycy.
Alkohol wpływa na poziom hormonów tarczycy i może zaburzyć prawidłowe funkcjonowanie wątroby, która aktywuje te hormony.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
